Affogato

Γρανίτα Espresso Affogato

Yλικά:

  • 1 φλιτζάνι ζεστό espresso ή έντονα αρωματικό καφέ
  • 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη

Παρασκευή:

Διαλύουμε τη ζάχαρη στον καφέ. Ρίχνουμε σε ένα μικρό πλαστικό δοχείο και
τον αφήνουμε να παγώσει έως ότου γίνει στερεός.
Μόλις παγώσει, ξύνουμε το παγωμένο μείγμα καφέ με ένα πιρούνι για να δημιουργήσουμε
κρυστάλλους πάγου.
Τοποθετούμε με ένα κουτάλι τους κρυστάλλους σε τέσσερα κύπελλα και ρίχνουμε λίγο
λικέρ καφέ ή κάποιο αλκοολούχο ποτό πάνω στο καθένα.

Αλλες συνταγες